Ingin bertunangan? Buat resep ayam ini!

Di bawah ini, Anda akan menemukan kisah resep ayam panggang standar yang menjanjikan lamaran pernikahan dari pacar Anda. Terdengar gila? Iya nih. Tetapi apakah wanita di seluruh Amerika akan mencobanya? Mungkin. Kami telah melakukan hal-hal yang lebih gila untuk cinta.

Pesona editor majalah Lindsey Unterberger, salah satu dari banyak wanita yang telah bertunangan setelah membuat hidangan yang terkenal ini, menjelaskan fenomena tersebut. Baca cerita lengkapnya di sini dan lihat resep di bawah ini.

[Ed. catatan: Saya membuat ayam panggang yang sempurna untuk mantan pacar saya sekitar 50 kali, namun perhatikan “ex.”Saya tidak yakin saya orang percaya, tetapi jika Anda cukup berlangganan teori ini, saya akan mempertimbangkan untuk membeli beberapa stok di peternakan unggas.]

Kisah Sukses Resep: “I Made Engagement Chicken and It Worked!”

Oleh Lindsey Unterberger

Halo semuanya! Nama saya Lindsey, tetapi Anda bisa memanggil saya Engagement Chick. Anda lihat, pada tahun 2009 saya telah berkencan dengan pacarku selama tujuh tahun. iya nih, tujuh tahun. Mengatakan saya gatal untuk sebuah cincin adalah sebuah pernyataan yang meremehkan. Jadi saya memutuskan untuk mengambil tindakan ke tangan saya sendiri, sarung tangan oven, dan membuat Pesona Keterlibatan Ayam di majalah. Jika Anda belum pernah mendengarnya, Engagement Chicken adalah resep ayam panggang yang mudah yang telah diwariskan dari staf Glamour kepada staf, yang semuanya bertunangan setelah membuatnya untuk laki-laki mereka. Segera setelah membuatnya, saya bertunangan. Intinya adalah bahwa burung ini berfungsi.

Dan saya bukan satu-satunya; 70 pasangan lain dan penghitungan telah melaporkan hasil yang sama! Bahkan, itu menjadi fenomena yang membuat Glamour membuat buku masak yang disebutnya 100 Resep Setiap Wanita Harus Anda Ketahui: Engagement Chicken dan 99 Piring Luar Biasa lainnya untuk Mendapatkan Anda Segala Sesuatu yang Anda Inginkan dalam Hidup. Dari Lupakan Kesalahan yang Anda Lakukan di Tempat Kerja Margarita untuk Membuat Teman Baru Plum Cobbler, setiap resep memiliki sedikit sihirnya sendiri. Tapi inilah resep yang memulai semuanya.

Ayam Panggang Dengan Lemon dan Herbal

Berfungsi 2 hingga 4

1 ayam utuh (sekitar 4 lbs)

1/2 cangkir jus lemon segar, ditambah 3 buah lemon utuh (termasuk 1, diiris, untuk hiasan)

1 sendok makan garam laut halal atau kasar

1/2 sdt lada segar

Herba segar, untuk hiasan (4 tangkai rosemary, 4 tangkai sage, 8 tangkai thyme dan 1 tandan daun datar)

1. Posisikan rak oven di sepertiga atas oven, dan panaskan oven hingga 400 ° F. Hapus jeroan ayam itik dari ayam, cuci di dalam dan keluar dengan air dingin, kemudian biarkan ayam tiriskan, rongga ke bawah, dalam saringan selama 2 menit.

2. Tepuk kering ayam dengan tisu. Tempatkan sisi dada ke bawah dalam panci pemanggang sedang yang dilengkapi dengan rak, dan tuangkan jus lemon ke seluruh ayam, baik di dalam maupun di luar. Bumbui ayam dengan garam dan lada di dalam dan di luar.

3. Dengan garpu, tusuk 2 lemon utuh tiga kali masing-masing di tiga tempat berbeda, dan letakkan di dalam rongga ayam. Ukuran rongga dapat bervariasi, jadi jika satu lemon mencuat sebagian, itu bagus.

4. Masukkan ayam dalam oven, turunkan suhu hingga 350 ° F, dan panggang ayam, buka tutupnya, selama 15 menit.

5. Lepaskan panci pemanggang dari oven. Menggunakan penjepit atau dua sendok kayu, putar bagian dada ayam ke atas. Masukkan termometer daging ke paha, dan kembalikan ayam ke oven. Panggang selama sekitar 1 jam hingga 1 jam dan 15 menit atau hingga termometer daging membaca 180 ° F dan jus berjalan dengan jelas ketika paha ditusuk dengan garpu. Lanjutkan memanggang jika perlu. Perlu diingat bahwa waktu memasak bervariasi dalam oven yang berbeda; Memanggang ayam di 350 ° F memakan waktu sekitar 18 hingga 20 menit per pon, ditambah 15 menit tambahan.

6. Biarkan ayam beristirahat selama 10 menit sebelum mengukir. Dan inilah rahasianya: Tuangkan jus dari wajan pemanggang di atas ayam yang diiris — ini adalah “menikahkan saya jus.” Hiasi dengan irisan lemon dan rempah segar.

Versi cerita ini awalnya muncul di iVillage.