Kami mencoba Starbucks ‘baru’ Sous Vide Egg Bites ‘- dan mereka cukup lezat

Tahun baru, Starbucks yang lebih mewah.

Raksasa kopi tidak hanya memperkenalkan minuman bersoda yang disebut “Cascara Latte,” bersama dengan deretan minuman khusus yang disebut Tuxedo Collection, tetapi besok, 10 Januari, akan mulai menyajikan sarapan baru: Sous Vide Egg Bites.

HARI INI Makanan mendapat pratinjau.

Starbucks membagikan minuman gratis di 100 lokasi, tetapi ada tangkapan!

Dec.24.201600:21

Sebelum kita mengetahui bagaimana selera orang-orang kecil ini, mari kita catat bahwa ini berarti Starbucks bertanggung jawab untuk membuat sous vide, teknik memasak Perancis yang mewah di mana makanan yang disegel dengan vakum dimasak dalam air mandi pada suhu yang tepat, secara resmi menjadi mainstream. Sejarawan: Perhatikan.

TERKAIT: Buka menu dengan 8 ide minuman Starbucks rahasia ini

The Sous Vide Egg Bites datang dalam dua rasa: Bacon & Gruyere (310 kalori per dua gigitan dan 19 gram protein) dan Egg White & Roasted Red Pepper dengan bayam dan keju Monterey Jack (170 kalori dan 13 gram protein).

Tapi mengapa sous vide? Nah, dalam deskripsi item menu, Starbucks berkata, “Dimasak dengan sempurna, putih telur tanpa kandang disiapkan menggunakan teknik ‘sous vide’ Prancis yang menghasilkan tekstur lembut yang penuh dengan rasa.”

RELATED: Starbucks memperkenalkan pembuatan boozy resmi pertamanya: The Espresso Cloud IPA

Mereka seperti frittatas sarapan yang mengandung protein yang tidak perlu roti untuk dibawa-bawa. Mereka memang lembut dan kenyal, tetapi kita akan menyukai sedikit variasi dalam tekstur: Renyah di bagian luar, meleleh dan lengket di bagian dalam. Sebaliknya, mereka semua memiliki satu, seragam, tekstur custardy.

Jane Krakowski dan Hoda mencoba ‘dekaden’ Starbucks Fruitcake Frappuccino

16 Desember 201600:46

Namun, rasanya sangat enak. Kami tahu apa yang Anda pikirkan: Apa pun dengan bacon dan Gruyere punya rasanya enak (dan Anda benar!), tapi kami benar-benar menyukai Egg White & Red Pepper bahkan lebih baik, karena kami bisa mencicipi keju Monterey Jack di dalamnya lebih dari yang kami dapat Gruyere di yang lain. Hanya butuh sedikit saus pedas.

TERKAIT: Fruitcake Frappuccino: Minuman Starbucks baru di sini dan itu … menarik

Jadi, apakah kita akan memakannya lagi?

“Mereka adalah pilihan sarapan sehat yang baik di perjalanan dan saya pasti akan mengantri untuk mereka,” kata Alessandra Bulow, TODAY Food Editor. Tapi kami berdua memutuskan bahwa kami mungkin ingin mendapatkan dua pesanan (alias empat gigitan), karena mereka tidak super mengisi.

Anda bisa mengatakan bahwa kami adalah vide-a loca.