Perkenalkan Oreo Overload Bagel yang menerangi media sosial

Pada tumit bagel pelangi Brooklyn datang sensasi virus adonan lain: Temui Bagel Overload Oreo, dari New Jersey.

Gagasan dari milik keluarga, The Bagel Nook, di Freehold, N.J., Oreo Overload adalah bagel vanili-cokelat, di atasnya dengan krim keju krim dan kue, dan seluruh kue Oreo, yang melembutkan dan berbaur dengan isinya..

“Kami adalah orang yang baik-gigi, dan itu adalah kota gigi manis,” kata co-pemilik 24 tahun Alex Berkowitz, yang memiliki dan menjalankan toko bersama dengan orang tuanya. “Kami meniupnya, dan tidak dapat menyimpan cukup banyak bagel khusus kami dalam persediaan. Kami memanggangnya sepanjang hari. ”

The 8-bulan-tua, proyek gairah Berkowitz, adalah urusan keluarga: Alex dan ayahnya, David Berkowitz, datang dengan combo Oreo, dan adiknya, Jessica, 22, mengirim beberapa diam-diam ke beberapa blogger terkemuka , menyebabkan bagel menjadi viral. Ibu mereka, Stacy Berkowitz, bekerja untuk membuatnya tersedia untuk pengiriman nasional pada akhir minggu ini atau berikutnya. (The Oreo Overload berlaku untuk $ 5,75 di toko; harga online masih sedang dikerjakan.)

Meskipun kreasi over-the-top, meskipun, keluarga pertama dan terutama ingin memastikan hidangan jauh mereka lezat, Stacy mengatakan.

“Setiap kali orang memesannya, saya mengintip untuk melihat ekspresi mereka. Reaksi mereka sangat penting bagi kita: Apakah itu baik? Mereka selalu suka, ‘Ya Tuhan, ini gila!’ ”

Sementara mereka juga menjual bagel yang dilapisi dengan Cap’N Crunch, Fruity Pebbles, dan Cinnamon Toast Crunch, ada juga pilihan untuk menarik bagi mereka yang mungkin tidak berbagi makanan manis keluarga, seperti roti panggang alpukat dengan ubi jalar panggang dan sisi-matahari telur. Tidak terlalu menegangkan bagi seorang purel bagel, tetapi bagi pecinta makanan media sosial, The Bagel Nook telah menjadi tujuan impian Instagrammable.

Keluarganya masih terbiasa dengan semua keributan— “Itu tidak bisa dilukiskan,” kata Alex — tetapi mereka sangat bangga dengan suasana lingkungan yang nyaman dan hubungan yang sudah mereka bangun dengan tetap.

“Kami ingin tempat ini menjadi tempat yang menyenangkan dan ramah, di mana orang-orang datang untuk hang out, dan itu adalah,” kata Stacy. “Itu seperti Tepuk tangan, di mana semua orang tahu namamu. “

Bagel dan biskuit: Bisnis sarapan sedang booming dengan makanan yang menenangkan

Apr.01.201602:50