先進的な月曜日：クラシックなビーフブリスケット1本、ディナー3回分

ここでは、胸肉についての大きな皮肉があります：それは牛肉の最も柔らかいカットの1つかもしれませんが、それを煮詰めたりゆっくりとローストすると、柔らかく柔らかくてジューシーな.

プラス、それは信じられないほど汎用性があり、それは残り物で使用するのに完全に役立つことを意味します.

フード＆ライフスタイルの専門家Jamie Gellerは、家庭料理を手伝ってくれる古典的な盛り付けを作成し、家族全員にもっと訴えるようにしています。もっと。もっと.

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だから盛り付けに取り組むときに人々が作る最大の間違いは何ですか？ Gellerによると、彼らはプロセスを急ぐ.

「それをゆっくりと低めに調理する」とゲラーは語った。 「これは、低速でゆっくりとした煮沸後に柔らかくて柔らかくなった肉の硬い肉で、世代、季節、文化にまたがる快適な食べ物です」

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さらに、あなたが得ている牛肉のカットを知っています。 「最初の」カットはよりフラットで、ほとんどの店で見つけることができます。 「第2の」切れ目はより厚く、より益々です。どちらもおいしいです.

それ以上の騒ぎをせずに、ここにゲラーの牛肉の胸肉のレシピがあります.

アロマティックな野菜とハーブは、この古典的なブリスケットレシピをどんな夕食にも当てはめることができます.

これは、究極の簡単で楽しい家族の食事です.

できれば、あなたの労働の成果を楽しむために一日待ってください.