サマーリースペインのタパス:ガーリックエビ、グリルトウモロコシ、パイナップルサングリア
ニューヨークのBoqueriaレストランのシェフMarc Vidalは、今日の台所に立ち寄っていくつかのおいしいタパスのレシピを作りました.
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Aug.27.202303:06
彼は、ライムとチーズを入れたトウモロコシの作り方、ガーリックソースのエビ、パイナップルのサングリアの甘いものを教えてくれます.
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ガリキイソテエビ(Gambas al Ajillo)
ヴィダル氏は、「このシンプルな製品は、優れた料理を作るために複雑な成分をたくさん必要としないことを証明しています。 「各要素は、美しく一緒にブレンドしながら輝きます。
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グリルトウモロコシ(MaízRustido)
メイズ・ローズは、メキシコの通りのトウモロコシのスペイン版で、南の国境のように、この甘いトウモロコシは焼かれ、塩辛いチーズ、スモーキーな香辛料、柑橘系の柑橘類が添えられています。
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焼かれたパイナップルサングリア(SangríadePiñaa la Plancha)
「パイナップルを焼くことで、天然の糖がキャラメル化され、甘さが増します。熱帯のカクテルで燻製のメスカルと完全に絡み合っています。」
あなたはそれらのスペインのレシピが好きなら、あなたはまた、これらを試す必要があります:
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パンコントマト(カタロニアのパンとトマトのタパス)
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Xavier
26.04.2023 @ 08:39
この記事は、ニューヨークのBoqueriaレストランのシェフMarc Vidalが作ったおいしいタパスのレシピについて紹介しています。彼は、ライムとチーズを入れたトウモロコシ、ガーリックソースのエビ、パイナップルのサングリアなどを教えてくれます。これらのスペインのレシピが好きなら、他にもパンコントマトやワンポットスペインエビとライスなども試してみると良いでしょう。