실제로 다음날 더 좋은 샌드위치를 ​​만들기위한 5 가지 도움말

소풍을위한 포장? 해변에서 휴식을 취 하시겠습니까? 아니면 직장이나 학교에서 샌드위치를 ​​준비하는 것일까 요? 많은 여름 활동과 삶은 일반적으로 당신이 먹을 음식에 대한 사전 계획을 요구하며, 샌드위치는 항상 메뉴에있는 것처럼 보입니다. 그들은 단순하고, 휴대 가능하며, 까다 롭고 모험을 즐기는 사람들에게 완벽합니다. 그러나 샌드위치가 평범한 델리 칠면조 버전보다 더 나은 맛을 낼 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.

전통적인 banh mi, French pan bagnat, 또는 매운 맛과 다양한 재료를 사용하여 그 부분의 합보다 더 많은 것을 만드는 뉴 올리언스 muffaletta-all 샌드위치를 ​​생각해보십시오. 이 고전적인 샌드위치에서 팁을 받아 식사 준비.

더 나은 샌드위치를 ​​만드는 법

10.16.201501:47

빵 :

샌드위치를 ​​함께 유지하는 열쇠는 바깥층에 피 각질의 빵을 사용하는 것입니다. 바게트 또는 하드 포루투아 어 롤과 같이 안쪽에는 부드럽습니다. 샌드위치를 ​​먹을 준비가 될 때까지 부드러운 햄버거 롤빵과 브리오시 롤이 떨어져 나옵니다. 그러나 더 많은 빵이 들어 있습니다..

확산:

마요네즈는 매일 샌드위치를하는 동안 좋지만, 샌드위치 샌드위치는 좀 더 밥맛이 필요합니다. 강한 향이 나는 tapenade, pesto, aioli 또는 vinaigrettes는 샌드위치를 ​​촉촉하게 유지하고 맛을 분산시키기 위해 빵에 담그십시오. 컷된 빵의 양면에 아낌없이 퍼뜨려 라..

문제의 고기 :

머핀 레타 (muffaletta)를 벗어나거나 자신의 발명품을 샌드위치로 만들 때 고기 (및 치즈)가 중요합니다. 샌드위치가 냉장고에 앉아서 레이어가 압축되므로 슬라이스를 훑어 보지 마십시오. 육류와 치즈를 퍼 뜨리고 여러 가지 맛을 내기 위해 모르타 델라, 소프레타 타, 찜 생김새, 얇게 썬 참치 또는 얇게 썬 구운 돼지 고기와 같은 2 가지 또는 3 가지 유형을 따기.

위기를 잊지 마라.

다른 샌드위치에 풍미와 질감의 레이어를 추가하려면 좋아하는 피클을 선택하십시오. 딜 슬라이스, giardiniera (이탈리아 피클 맛), 절인 녹색 콩, 사탕무 또는 다른 야채 모두 샌드위치의 모든 물기에 상쾌한 싱싱한 느낌을 제공합니다. 그들의 소금물이 샌드위치를 ​​너무 부드럽게 만드는 것을 막기 위해 고기와 치즈 사이에 놓으십시오..

마무리 :

모든 풍미를 밀봉하고 샌드위치를 ​​함께 유지하려면 냉장 전에 샌드위치를 ​​플라스틱 랩에 단단히 감으십시오. 빵은 밤새 약간 부드럽게 보이지만 겉 껍질이 벗겨진 외장은 껍질을 벗기고 먹을 준비가되면 모든 것을 보관합니다..