다음 큰 일? 새로운 맥주는 토플리스로 갈 수 있습니다.

캠프장이나 뒷문에 주차 된 음식 트럭에서 데이비드 장의 세계적인 요리를 찾는다면 캔에서 공예 맥주의 매력을 볼 수 있습니다 : 어디에서나 원하는 훌륭한 미식의 장점.

이제 코의 빨래 핀이 달린 장의 찐빵 광동 돼지 고기 만 먹을 수 있다는 것을 상상해보십시오. 뚜껑의 작은 구멍이 맥주의 향을 감추었습니다. 그 풍미.

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펜실베이니아의 Sly Fox Brewing Company는 토플리스로 갈 수있는 맥주 깡통으로이 단호하게 첫 번째 세계 문제에 대한 해결책을 제시 한 최초의 미국 양조장입니다. 그들은 그것을 360 뚜껑이라고 부릅니다..

“이 기술은 맥주의 향기와 향기가 술꾼의 감각을 돋 우게합니다.”Sly Fox의 헤드 브루어 Brian O’Reilly가 TODAY.com에 말했다..

360 뚜껑은 기본적으로 전통적인 맥주 용기 위에 융합 된 수프의 당김 탭 상단입니다. 그것을 열려면 탭을 위로 당겨서 (탄산염의 깜짝 놀란 쉿 소리가 분출합니다.) 뚜껑을 깡통에서 떼어내어 1.75 인치 너비의 구멍을냅니다. 비올라 – 즉석 맥주 컵!

이 디자인이 맥주 마시는 사람에게 문제를 해결하는 동안, 특히 입술이나 손가락을 부러 뜨리는 등 안전에 대한 우려가 제기됩니다. 360 뚜껑을 설계 한 Crown Beverage Packaging North America의 대변인은 걱정할 것이 없다고 말했습니다..

“뚜껑이 제거되면 캔에서 마실 때 소비자는 거친 모서리에 닿지 않습니다.”라고 Crown 지역 판매 관리자 인 Brian Thiel이 TODAY.com에 말했다..

이러한 확신에도 불구하고, 처음 입술에 약간 긴장했습니다. 윗입술이 뚜껑이 깡통에서 찢어진 내면 가장자리에 걸릴 까봐 두려웠습니다. 이것은 일어나지 않았다. 그리고 나는 맥주의 가득한 향기와 풍미를 행복하게 즐겁게하면서, 배로에 곧 도착했다..

나는 또한 제거 할 수있는 뚜껑 가장자리에 손가락을 벌려 (고맙게도) 성공하지 못하게하려고 시도했다. 많은 힘을 가한 경우에도 연성 부품을 안전하게 유지하기에 충분하지 못합니다. 쓰레기통에 의해 뒤쳐져 있더라도 뚜껑이 어떤 종류의 위협이되는 것을보기는 어렵습니다..

양조에서 아로마와 맛의 뉘앙스를 이끌어 내는데 도움이되는 캔을 시험해보고 나서, 왜 이런 일이 빨리 일어나지 않았는지 궁금해합니다..

그리고 그것이 밝혀 졌을 때, 그것은 몇 년 전부터 있었던 생각입니다. 이 깡통은 원래 맥주 거대한 SAB 밀러와 공동으로 크라운 음료 포장재 (Crown Beverage Packaging)에서 개발했으며 2010 년 남아공 FIFA 월드컵 대회에서 처음 소개되었습니다. 그 이후 혁신적인 뚜껑은 라틴 아메리카와 아시아에 배치되었습니다. Sly Fox의 디자인 출시는 북미 데뷔 무대에 선다..

Sly Fox는 Pennsylvania, New York 및 New Jersey의 유통 지역에 360 개의 뚜껑이 달린 맥주를 판매하고 있습니다. Helles Golden Lager는 4.9 %의 ABV 독일 스타일의 맥주로 가벼운 후추 홉 프로필과 부드러운 털 마무리가 있습니다. 그것은 맥주 괴짜와 버드 – 애호가 모두 즐길 수있는 맥주의 종류이며, 그 선택은 샐리 폭스가 소설이 새로운 선박과 소비자 대상의 중심에 정면을 목표로하고 있다는 것을 보여줍니다.

그러나 장애물이 있습니다. 사무엘 아담스 (Samuel Adams)는 새로운 깡통의 모양을 연구 할 때 오픈 토핑 디자인을 고려했지만 버려졌다. 양조장 창립자 인 짐 코흐 (Jim Koch)는 보스턴 글로브 (Boston Globe)와의 인터뷰에서 일부 국가에서는 떼어내는 위생법이 쓰레기 관련 법에 위배된다는 사실을 발견했으며, 큰 열기로 인해 일부 소비자는 버그와 기타 잔해가 맥주에 들어갈 수 있다는 불안감을 자아냈다..

이러한 어려움에도 불구하고 Crown Beverage Packaging의 Brian Thiel은 지난 주 워싱턴 DC에서 열린 Craft Brewers Conference에서 360 리드가 많은 관심을 불러 일으켰습니다.

“브루어스는이 혁신이 제공해야하는 고유 한 가치, 즉 맥주를 강화하고 더 강력한 브랜드를 구축하는 것 모두를 인식하고 있으며 우리는 다른 공예 맥주 파트너의 캔에서 매장을보기 시작할 때까지 기다릴 수 없다”고 말했다..

짐 갤리 건 (Jim Galligan)은 Beer and Whiskey Brothers 블로그의 공동 창업자이며, 그의 형제 Don은 끊임없이 진화하는 공예 맥주와 증류주를 다루고 있습니다. Twitter에서 그를 따라 가라..