레몬 블랙 베리 치즈 케이크

이 2 층 치즈 케이크는 시원하고 맛이 좋습니다. 장과 위에 순수한 치즈 케이크 층이있는 것은 좋지만, 서두르면 배터를 나눌 필요가 없습니다. 전체 배터에 퓌레와 딸기를 넣고 그 단계를 생략하십시오..

성분 :

• 3 개 큰 스푼, 연화 한 버터  
• 사프 크림 1 컵
• 그레이엄 크래커 1 작은 술 부스러기  
• 1/4 컵 만능 밀가루
• 2 파운드 크림 치즈   
• 바닐라 추출물 1 큰술
• 설탕 1 1/2 컵   
• 블랙 베리 1 1/2 파인트
• 우유 3/4 컵   
• 1 개의 레몬의 풍미와 주스
• 계란 4 개  

수확량 : 8 인분

지도:

• 오븐을 350 ℃로 예열하십시오. 9 인치 스프링 폼 팬에 버터 1 큰술을 바릅니다. 중간 그릇에 버터 2 큰술과 함께 그레이엄 크래커 부스러기를 섞는다. 팬의 측면을 아래로 누르고 중간까지 누릅니다..
• 큰 그릇에 핸드 헬드 믹서를 사용하여 크림 치즈와 설탕을 부드럽게 혼합하십시오. 우유에 녹여서 한 번에 하나씩 달걀에 넣고 혼합하여 충분히 혼합하십시오. 부드러운 때까지 사워 크림, 밀가루, 그리고 바닐라를 섞는다. 혼합물을 두 그릇 사이로 나눈다..
• 푸드 프로세서 또는 블렌더에서는 레몬 향과 주스가 들어있는 블랙 베리 1 퓌레를 퓌레에 쌉니다. 전체 검은 딸기의 잔여 1/2 파인트와 함께 치즈 혼합물의 1 개의 사발로 purée를 따르고 잘 섞으십시오.
• 준비된 빵 껍질 위에 블랙 베리 충전물을 붓습니다. 10 분 동안 구워. 오븐에서 팬을 제거하고 상단에 남아있는 채우기를 부어. 토핑이 설정 될 때까지 1 시간 동안 베이킹하기 위해 오븐으로 돌아갑니다. 봉사 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오..

내 가족 표 : 가정 요리를위한 열정적 인 벼룩 John Besh / Andrews McMeel Publishing

이 조리법은 원래 iVillage에 나타났습니다..