“Spazio per la flessibilità”: DASH e diete mediterranee sono le migliori diete per il 2023

Le persone che considerano una nuova dieta per il nuovo anno potrebbero voler prendere in considerazione i vecchi standard, come la dieta DASH, la dieta mediterranea o gli osservatori di peso.

Queste diete hanno continuato ad essere più performanti in base alle migliori diete negli Stati Uniti. Per l’ottavo anno consecutivo, DASH è risultata la migliore dieta generale. Ma per la prima volta in assoluto la dieta mediterranea l’ha legata per il primo posto.

“Non ero sorpreso”, ha detto Angela Haupt, assistente alla redazione responsabile della salute di U.S. News & World Report. “C’è così tanta ricerca davvero robusta che dimostra che la dieta mediterranea ti aiuterà a perdere peso ea tenerlo fuori e aiuta a prevenire una serie di malattie”.

‘Non ti stai privando’

Sviluppato dal National Institutes of Health per abbassare la pressione sanguigna, la dieta DASH si concentra su verdure, cereali integrali e diario a basso contenuto di grassi. La dieta mediterranea enfatizza i cibi simili, ma incoraggia il consumo di grassi sani, come oli di oliva o vegetali, e consente un po ‘di alcol.

“Non ti stai privando della dieta mediterranea, puoi certamente avere il tuo vino”, ha detto Haupt. “Quello che vedi con i migliori artisti c’è spazio per la flessibilità.”

Quando si tratta di diete complessive, la dieta Flexitarian è al terzo posto mentre Weight Watchers è al quarto posto. Ancora una volta Weight Watchers entra in prima linea tra le diete commerciali, con Jenny Craig al secondo posto e le diete Flat Belly e Nutritarian legate per il terzo.

Alisa Sunness, una nutrizionista della University of Wisconsin Health, che non è stata coinvolta nella classifica, ha affermato che le diete più votate incoraggiano gli stessi tipi di abitudini alimentari.

“Sostengono tutti un maggiore apporto di frutta e verdura, proteine ​​magre e grassi sani per il cuore e cereali integrali”, ha detto. “Le diete utilizzano alimenti con grassi e zuccheri aggiunti in minima quantità e utilizzano alimenti in forma naturale, e naturalmente questi alimenti saranno densi di sostanze nutritive.”

Quest’anno, gli esperti hanno esaminato due nuove diete, la dieta Nutritaria e la dieta chetogenica, nota anche come dieta keto. Hanno classificato la dieta chetogenica come la dieta peggiore.

“Sono rimasto sorpreso perché la dieta keto sta avendo un momento”, ha detto Haupt. “Certo, sappiamo che ciò che è popolare non è sempre salutare”.

La dieta ketogentic è una dieta povera di carboidrati, moderata di proteine ​​e ricca di grassi. Ma può essere difficile da seguire, il che potrebbe contribuire al suo basso punteggio.

“Le migliori diete si riducono a ciò che qualcuno può mantenere a lungo termine”, ha detto Sunness. “Alcuni dei modelli alimentari che escludono gruppi alimentari causano sempre preoccupazione”.

Le diete che escludono i cibi possono far sentire le persone private e possono anche portare a carenze nutrizionali, ha spiegato.

L’altra nuova dieta che gli esperti hanno valutato, la Dieta Nutritaria è un piano alimentare che concentra i cibi ricchi di sostanze nutritive per sostenere la salute generale e promuovere la perdita di peso, iniziata dal Dr. Joel Fuhrman, presidente della Nutritional Research Foundation. E ‘legato per il terzo nelle diete commerciali e 15 sulle diete complessive.

Per sviluppare un punteggio per ciascuna dieta, gli esperti di perdita di peso esaminano come ciascuno esegue su sette criteri, tra cui:

• Perdita di peso a breve termine, la probabilità di perdita di peso significativa nel primo anno
• Perdita di peso a lungo termine, la probabilità di perdita di peso significativo per due o più anni
• La sua capacità di prevenire il diabete o mantenere i livelli di zucchero nel sangue
• La sua capacità di promuovere la salute cardiovascolare
• Quanto è facile da seguire
• Quanto è nutrizionalmente completo
• Se pone rischi per la salute, come la malnutrizione o la rapida perdita

Mentre le diete popolari, come Whole 30 e la dieta chetogenica, si classificano male, Haupt ha detto che ciò non significa che le persone dovrebbero saltarle se a loro piacciono.

“Sono nella parte inferiore del barile nelle menti degli esperti, ma le persone che li fanno sembrano decisamente contenti”, ha detto. “Questo non significa che non funzionano. Ciò significa che probabilmente non sono in buona salute e probabilmente non porteranno a una salute duratura. “

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