La ricetta classica della zuppa di pomodoro di Oprah è incredibile come lei

Quando Oprah ti dice di preparare il brodo di pomodoro, fai la zuppa di pomodoro.

E se ha una ricetta per questo, puoi scommettere che non è sorprendente. Perché Oprah non si accontenta di niente di meno che di sorprendente.

Oprah mostra la perdita di peso sulla più recente copertina della rivista O.

Mar.11.201602:51

Il nuovo libro di cucina del magnate dei media, Cibo, salute e felicità: 115 ricette in campo per grandi pasti e una vita migliore, è perfetto per chiunque cerchi di essere un po ‘più sano – ma non vuole compromettere il gusto.

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Ricordiamo che ha annunciato la sua collaborazione con Weight Watchers più di un anno fa, e come dimostra la sua perdita di peso di 42 libbre, ha finalmente trovato un piano che sta lavorando per lei.

Sulla copertina del suo libro, una Oprah dall’aspetto svelto mostra il suo radioso sorriso, scavando in una ciotola di qualcosa – forse questa zuppa di pomodoro?

Oprah's Basic Tomato Soup
Prendi la ricetta

Oprah’s Basic Tomato Soup

Oprah Winfrey

“Sembra rustico, si sente ricco e ha un sapore, beh, onesto”, scrive nella descrizione della zuppa. Sono solo 165 calorie per porzione – sono 3 punti Weight Watchers, se stai contando.

A Oprah piacciono così tanto le cose, si blocca un paio di lotti da tenere a portata di mano ogni volta che si trova in quel tipo di atmosfera accogliente e casalinga. C’è un bel po ‘di tagliere coinvolti – di cipolle, aglio, carote e sedano – ma una volta fatto, il resto è un gioco da ragazzi.

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“In estate prendiamo i pomodori freschi dalla vite, e in inverno li arrostiamo per concentrare il sapore quando i pomodori buoni sono quasi impossibili da trovare”, scrive.

Non puoi semplicemente immaginare Oprah che sorride sotto il sole mentre coglie il pomodoro più perfettamente maturo dalla vite? Sospiro.