Mengapa mangkuk gandum adalah solusi makan malam Anda yang mudah, hemat biaya, dan sehat

Saya suka makan prasmanan item seperti sayuran, keju dan kacang, dan dapat membuat seluruh makanan keluar dari makanan yang saya suka untuk merumput. Itulah mengapa tren mangkok gandum di gang saya. Bagi saya, tidak ada yang lebih baik selain menggali sendok menjadi hidangan dalam yang penuh dengan rasa dan kombinasi favorit saya. Setelah hidangan pilihan di restoran makanan kesehatan lokal, mangkok-mangkok gandum menyerbu menu restoran utama menggunakan biji-bijian seperti freekah dan quinoa.

Melemparkan protein and vegetables over grains for a delicious dinner.
Maya Visnyei

Tren ke samping, mangkuk gandum adalah cara yang bagus untuk keluarga sibuk untuk mengatasi makan malam karena menciptakan makanan seimbang dari biji-bijian, protein dan sayuran. Strategi mangkok adalah menggunakan biji-bijian utuh sebagai pangkalan dan kemudian membangunnya dengan kombinasi topping yang memiliki tekstur yang berbeda. Untuk mangkok biji-bijian terbaik, penting untuk memiliki keseimbangan rasa (asin, manis dan asam), dan menggunakan banyak bahan segar yang mudah disiapkan karena persiapan sederhana sama mudahnya dengan pembersihan.

Lebih baik lagi: Mangkuk adalah cara sempurna untuk mengubah sisa makanan menjadi hidangan baru yang lezat yang tidak akan dikenal keluarga Anda sebagai makan malam semalam. Juga, karena mangkok gandum adalah cara yang bagus untuk mengurangi limbah, seretlah sisa-sisa makan malam yang lalu, seperti bawang dan mentimun setengah bekas, sisa tomat dan sisa kentang merah. Bonus: Anda akan menghemat uang juga.

5 tips untuk membuat mangkuk gandum yang lezat

1. Bayangkan kembali sisa protein Anda di mangkuk penuh dengan barang-barang yang Anda suka makan di samping daging

Misalnya, jika Anda memiliki ayam panggang sisa, pasangkan dengan kacang hitam, keju, beras, alpukat, dan sesendok salsa untuk meniru burrito favorit Anda.

2. Tetap pelangi dalam pikiran

Tambahkan sayuran cincang segar (kami tidak memerlukan memasak untuk langkah ini) seperti tomat, lada merah, wortel, alpukat, daun bawang, mentimun, bayam, kale atau kubis ungu. Anda bahkan dapat memanggang atau memanggang beberapa sayuran seperti ubi jalar, labu, paprika, zucchini, bawang atau terung untuk menambah dimensi rasa lainnya.

3. Masak berbagai macam biji-bijian yang sehat

Protein dan sayuran paling baik disajikan di atas biji-bijian yang sehat yang akan membantu memuaskan keluarga yang lapar. Cobalah beras merah, couscous Israel, farro, barley mutiara atau quinoa. Masak ini terlebih dahulu dan simpan di kulkas agar persiapan makan malam lebih mudah.

4. Ingat bahwa freezer dan dapur Anda adalah teman Anda

Simpan sayuran seperti jagung dan kacang polong di dalam freezer untuk memasak dan cepat aduk dengan minyak, lemon segar atau jeruk nipis dan ramuan favorit Anda. Kami suka mint dengan kacang polong atau ketumbar dengan jagung. Atau ambil sekaleng kacang arab atau kacang hitam untuk ditambahkan ke mangkuk Anda.

5. Jangan lupa toppingnya

Berikan itu semua gerimis saus atau saus favorit Anda dan tambahkan rempah segar.

Jika Anda dijual di mangkuk, di bawah ini adalah mangkuk makan malam terbaru yang kami hancurkan. Jangan ragu untuk menambahkan protein sisa Anda sendiri ke resep ini, atau coba babi yang ditarik ini.

Ikan salmon Rice Bowl
Dapatkan Resepnya

Salmon Rice Bowl

Ubi Jalar Manis

TERKAIT

  • Ide makan siang dan makan malam yang sehat: Coba resep mangkuk kekuatan DIY kami

  • 16 resep quinoa untuk sarapan, makan siang, makan malam, dan pencuci mulut

  • 22 produk Trader Joe yang kita terobsesi sepenuhnya

Salmon and veggie bowl: Coba resep lezat Siri dan Carson Daly

Mar.09.201704:45

Artikel ini awalnya diterbitkan pada 19 Mei 2015.