どのくらいの頻度でナイフブロックを清掃する必要がありますか？それを行う正しい方法

ナイフブロックより優れたものはありますか？あなたのツールをキッチンカウンターや島で利用できるようにするのは、安全で便利で組織的な方法です.

しかし、チャンスは、それらの小さなスロットは、ナイフのブレードよりも保持されています。ヘルス・ファシリティ・インスティテュート（Healthy Facilities Institute）のアレン・ラッヘイ（Allen Rathey）教授によると、これらの開口部は細菌の繁殖地となりうる。ヤック!

ナイフを使用できる状態に保つには、ブロックを定期的に清掃します。ナイフが頻繁に使用される場合は、月に1回程度です。プロがそれをする方法は次のとおりです.

ステップ1：クラムを振る

まず、ナイフを外し、ナイフのブロックを逆さまにして、内部に集められたクラムを振ります。小さなハンマーで下面を軽くたたくと、破片が緩和されます。大型のパイプクリーナーは、底についたものを取り除くのにも役立ちます。クラムは濡れた後に取り除くのがより難しくなるので、これは重要なステップです.

ステップ2：ブロックを洗う

熱い石鹸水でブロックを手洗いし、哺乳瓶ブラシなどの小さなブラシでスロットを掃除する.

よく洗い流してから、穏やかな漂白剤溶液（1ガロンの水に漂白剤1杯）で拭き取ります。溶液を1分間浸した後、ブロックとスロットをすすいでください。 （緑色の代替方法：原液で希釈していない酢や過酸化水素を漂白してください）よく洗い流してください.

掃除された一般的な清めの神話

04.03.201404:45

ステップ3：完全に乾かします

ブロックを清潔な場所で上下に乾かします。このステップをスキップしないでください！完全に乾燥する前にブロックにツールを挿入すると、水を閉じ込め、回避しようとしているものと同じバクテリアの増殖を促進することができます。急いでいる場合は、ヘアドライヤーや電動ファンを使って処理を高速化してください.

モールドとバクテリアがブロック内に滞留するのを防ぐため、ナイフ（ブレードとハンドル）全体がスロットに挿入される前に清潔で完全に乾燥していることを確認してください.

注：Ratheyによると、ナイフブロックのバクテリアは、伝統的な洗浄方法に耐性のある保護バイオフィルムを開発することができます。ナイフのブロックを完全に清掃することが難しいため、彼は各ナイフに保護スリーブを備えた通気性ナイフバッグ（または引き出し）にナイフを保管することを推奨しています.

より多くのヒントがありますか？あなたの家を掃除する頻度についての指示とそれを行う正しい方法をお読みください。.