매회 완벽하게 구운 감자 만드는 법 1 비밀
“기본 구운 감자를 능가하는 것은 없습니다.”
그것은 오늘날의 Al Roker에 따른 것입니다. “그것은 위아래로 단장 할 수있는 완벽한 반찬입니다. 모든 고정 장치가 완비되어 있기 때문에 약간의 버터만으로도 맛볼 수 있습니다.”
그러나 내부에서 완벽하게 푹신 푹신한 감자를 굽는 방법을 아는 것은 직관적이지 않습니다..
어디서부터 시작해야할까요? 올바른 spud로 시작하십시오..
“구운 감자의 경우, 마른 감자 또는 아이다 호 감자를 항상 선택해야합니다. 왜냐하면 그들은 건조하고 푹신한 종류이기 때문입니다.”뉴욕시의 요리 교육 연구소의 요리사 강사 인 프랭크 프로토 (Frank Proto)가 TODAY Food에게 말했다. “유콘 골드와 같은 왁스 같은 감자를 사용하지 마십시오.”
Proto는 오븐, 전자 레인지, 화기 또는 석쇠에 매번 감자를 완벽하게 구울 수있는 방법에 대한 전문가의 조언을 들려줍니다..
오븐에서 감자를 굽는 방법
오븐을 350도까지 예열하십시오. 올리브 오일이나 식물성 기름으로 감자를 문지르고 소금으로 맛을 낸다. 각 감자를 호 포장하십시오. 약 45 ~ 60 분 정도 피부가 부드러워 질 때까지 호일로 포장 한 감자를 쿠키 시트 위에 놓고 요리하십시오. 주방 수건이나 빗방울을 사용하여 감자 하나를 약간 짜내십시오. 감자는 들여 쓰기가 완료되면 끝납니다..
전자 렌지로 구운 감자 만드는 법
포크로 감자에 구멍을 뚫습니다. 마이크로 웨이브가 5 분 간격으로 부드러워 질 때까지. 요리하는 감자의 수에 따라 총 10 분에서 15 분 정도 소요됩니다..
캠프 파이에서 구운 감자 만드는 법
올리브 오일이나 식물성 기름으로 감자를 문지르고 소금으로 맛을 낸다. 호일로 포장하십시오. 호일로 포장 한 감자를 직접 열이 아닌 캠프 파이어의 변두리에 놓습니다. 부드러워 질 때까지 매 20 분마다 돌려서 약 1 시간 정도 걸립니다. 그들은 연기가 나고 완전히 맛있다..
그릴에 구운 감자 만드는 법
감자를 약간 올리브 오일이나 식물성 기름으로 문지르고 소금으로 맛을 낸 다음 호일에 싸십시오. 호일로 포장 한 감자를 그릴 위에 놓습니다. 그것을 덮고 약 1 시간 10 분 동안 부드러워 질 때까지 요리하십시오..
두번 구운 감자 만드는 법
감자의 중심을 껍질을 벗기고 크림 성분으로 채찍질하고 다시 껍질에 넣는 것은 요리사 Ryan Scott이 구운 스 퍼드를 만드는 가장 좋은 방법입니다. “이것은 내 완벽한 구운 감자입니다.”Scott이 TODAY Food에게 말했다..
오븐을 450 도로 예열하십시오. 포크를 사용하여 6 개의 아이다 호 감자에 구멍을 뚫습니다. 과자 굽는 판에 그 (것)들을두고 약 45 분에서 1 시간까지 부드러워 질 때까지 구우십시오. 오븐에서 감자를 꺼내 조금 식히십시오..
완벽한 구운 감자 만드는 법 : 요리사 Ryan Scott의 천재 해킹 배우기
Apr.12.202303:38
오븐 온도를 350도까지 낮추십시오. 세로로 반으로 감자를 자르십시오. 숟가락을 사용하여 내부와 외부의 껍질을 1/4 인치 남겨두고 중간 그릇에 넣습니다. 빈 감자 반을 과자 굽는 판에 놓으십시오..
감자가 든 그릇에 크림 치즈 1/2 컵, 무두질 무염 버터 1 컵, 흰색 체다 치즈 한 잔, 잘게 잘린 여러 가지 향신료를 넣으십시오. 소금과 후추로 섞어서 끓으십시오. 감자 스킨 사이의 혼합물을 나눕니다. 약 20 분 동안 황금 갈색으로 데워 질 때까지 굽습니다. 여분 다진 향신료로 장식하십시오.
기초가 다뤄 졌으니 이제는 맛있는 구운 감자 조리법으로 요리를 할 시간입니다.
Garlicky, 치즈 맛이있는, 거대한 Hasselback 감자
“구운 감자보다 더 아늑한 것도 거의 없습니다.”라고 요리사 인 John Whaite는 말했습니다. 이 버전은 푹신하고 버터 같은 내부를 감싸고있는 싱싱하고 황금색의 피부로, 내가 좋아하는 버터 바른 준비 – 스웨덴에서 온 감자 튀김 – 내가 수십 년 동안 의지 해 왔던 버터 같은 아름다움과 결혼한다. “
알 로커의 구운 감자
파쇄 된 체다 치즈의 뿌리는 알의 궁극적 인 구운 감자를위한 완벽한 마무리 터치입니다.
퇴폐적 인 2 회 구운 감자
“두 번 구운 음식을 구울 때까지는 구운 감자를 실제로 구경하지 못했습니다.”라고 요리사 Ed Brown은 말했습니다. 그의 버전은 하늘 콤보로 버터, 페코 리노, 모짜렐라, 사워 크림을 사용하며 잊지 말자. 베이컨.
로즈마리 마늘 핫셀백 감자
“나는 총 감자 머리입니다. 나는 하루에 적어도 2 끼의 감자를 먹었던 메인 주에서 자랐습니다.”라고 음식 블로거 인 Amber St. Peter는 오늘 음식을 전했습니다. “나는 이것들을 사랑합니다!이 요리법은 정말 필요한 것보다 훨씬 더 아름답고 인상적인 저녁 식사 아이디어입니다. 약간의 재료와 맛있는 데이트 야간 저녁 식사 나 고기가없는 음식으로가는 길에 있습니다. 월요일 식사! “
26.04.2023 @ 16:54
한국어:
“기본 구운 감자를 능가하는 것은 없습니다.” 라는 말은 매우 그럴듯합니다. 감자는 매우 다양한 방법으로 조리할 수 있지만, 구운 감자는 그 중에서도 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 하지만 완벽하게 구운 감자를 만드는 것은 쉽지 않습니다. 이 글에서는 요리사들이 추천하는 구운 감자 조리법을 소개합니다. 마른 감자나 아이다 호 감자를 사용하고, 오븐, 전자 레인지, 화기 또는 석쇠를 사용하여 감자를 완벽하게 구워보세요. 이 글을 참고하여, 맛있는 구운 감자를 만들어보세요!